Lambertini: Esperienza e Visione
Pochi Ma Buoni
Dalla Toscana a Bali, i resort più esclusivi del mondo puntano sulla salute del microbioma. Con laboratori di fermentazione, kombucha a chilometro zero e workshop esclusivi, la vacanza diventa un’occasione
Dalla tradizione contadina alla scienza: il cavolo fermentato si rivela un alleato prezioso per la salute digestiva Un sapore antico che parla al presente Nel cuore delle cucine contadine, tra
Dimentica l’idea dei crauti come semplice contorno: nuove ricerche ne svelano le potenti proprietà benefiche per la salute intestinale, grazie a metaboliti che parlano la lingua del nostro microbioma. Crauti,