Lambertini, esperienza vissuta, salute, scrittura e visioni sul presente
Un blog d’autore dove il diabete tipo 1, il benessere, la cultura e la tecnologia si incontrano senza rumore inutile, con parole chiare, esperienza vera e uno sguardo umano sul futuro.
Il tagatosio è uno zucchero raro, dolce quasi come il saccarosio. Ora si può produrre da glucosio con batteri modificati: resa alta, gusto familiare, effetti da capire.
📝 Riassunto: Un nuovo studio dell'Università di Bath avverte che i monitor continui del glucosio (CGM) potrebbero sovrastimare i livelli glicemici negli adulti sani, influenzando inutilmente le scelte alimentari. CGM
Scopri i benefici della crusca d’avena per il controllo della glicemia e il benessere intestinale, con una ricetta nutriente e gustosa ideale per chi ha il diabete. Riassunto:La crusca d’avena
Innovazioni nella lavorazione degli alimenti per ridurre l'indice glicemico e combattere malattie croniche come diabete e obesità L’amido, fonte energetica e causa di malattie croniche L'amido rappresenta uno dei principali