Lambertini, esperienza vissuta, salute, scrittura e visioni sul presente
Un blog d’autore dove il diabete tipo 1, il benessere, la cultura e la tecnologia si incontrano senza rumore inutile, con parole chiare, esperienza vera e uno sguardo umano sul futuro.
Un nuovo involucro intelligente sviluppato all’Università Nazionale di Hanbat integra sensori SERS in una pellicola estensibile e antimicrobica, capace di monitorare in tempo reale freschezza, nutrienti e contaminanti degli alimenti,…
Scadenza o TMC? Scopri le differenze tra le due diciture, come interpretarle sulle etichette di cibo e vino, e come conservare correttamente i prodotti per ridurre sprechi e tutelare la…
🧾 Dall’abbondanza ipercalorica dei Paesi ricchi alla denutrizione persistente nel Sud del mondo, passando per il disastro dello spreco alimentare. La transizione nutrizionale globale ha un conto salato per l’umanità
Dalle etichette intelligenti alle app anti-spreco, un viaggio tra le soluzioni hi-tech che stanno rivoluzionando la conservazione alimentare e combattendo lo spreco globale. Introduzione: Il Paradosso del Cibo In un
Cosa significa realmente insicurezza alimentare e quali sono le sue cause, conseguenze e possibili soluzioni Descrizione: Scopri cos’è l’insicurezza alimentare, quali sono le cause di questo fenomeno globale e come