Bologna si prende cura: quando l’ambiente diventa una questione di salute
Bologna dedica tre giornate al rapporto tra ambiente, salute e disuguaglianze. Una riflessione sul futuro della prevenzione urbana.
L’intelligenza artificiale può inventarci anche i ricordi. E noi potremmo crederle
L'intelligenza artificiale può influenzare i nostri ricordi? Nuovi studi analizzano falsi ricordi, deepfake e rischi dei riassunti automatici.
Pasta e fagioli: la ricetta cremosa di un piatto culto
Pochi ingredienti, una pentola e il profumo di casa. La pasta e fagioli racconta l’intelligenza della cucina quotidiana: ecco una ricetta cremosa per quattro persone e i dettagli che fanno…
Chi rompe ripara: la violenza di piazza e il dovere di ricostruire
Condannare la violenza di piazza è necessario. Il passo successivo è chiedere responsabilità, riparazione e prevenzione, senza confondere chi manifesta con chi distrugge.
Come preparare i pasti in modo sicuro: guida passo passo
Mani pulite, crudo separato dal cotto, temperature controllate e avanzi raffreddati rapidamente: la sicurezza alimentare comincia prima dei fornelli e continua dopo.